Klingen Messer schärfen schleifen polieren

Willkommen!
Wir stellen uns Ihnen vor, und zeigen,
wie wir es seit 1982 geschafft haben!

Unser Betrieb wurde 1982 von mir
(Helmut Rief, Messerschmied - Meister)
und meiner Frau
Waltraud Rief
in Tirol gegründet.

Den Kundenwünschen entsprechend (schnell - kostengünstig - bequem) haben wir auch einen
mobilen Schleifservice für Kuttermesser oder große Mengen an z.B. Messern,
speziell Besteckmesser und Küchenmesser
im Gastronomiebereich angeboten.

Unser mobiler Schleifservice war bereits damals ein großer Erfolg mit Kunden in ganz Tirol
und hatte DAMALS zur Folge, daß wir unser Fachgeschäft mit Detailverkauf,
mit angeschlossener stationäre Schleif-Werkstätte,
nur noch an einem einzigen Tag in der Woche geöffnet war - die andere Zeit waren wir jahrelang mit
unserem Top-ausgestatteten Schleif-Werkstatt-LKW bei unseren Kunden vor Ort in allen Ecken Tirols
und boten unseren mobilen Schleifdienst an, um Schneidwerkzeuge,
wie z.B. Kuttermesser, Küchenmesser oder Besteckmesser zu schleifen,
umgangssprachlich. um "die Schneid´ mal wieder zu schärfen".

Nun schalten wir auf Grund unseres reiferen Alters einen Gang runter, wir haben umorganisiert!
Selten sind wir noch auf Veranstaltungen zu sehen.
Wir haben unser Fachgeschäft und unseren Standort in Volders geschlossen (2016).
Wir bieten unsren Schleifdienst immer noch ausgwählte Großbetriebe an,
um speziell Besteckmesser und Schneid-Werkzeuge für Großküchen, Metzgereien u.ä. zu Schleifen.
Fixe Öffnungszeiten gibt es keine mehr, und den Kundenverkehrt mit Kleinkunden/Privatkunden
haben wir stark eingeschränkt - doch schleifen wir nach Rücksprache
uns zugesandte oder gelieferte Klingen gerne weiterhin!

Und immer noch kein Stillstand!
Wir haben unser Wohnhaus am Hattinger Berg umgebaut:
erweitert um eine Schleifwerkstatt und um
Platz für unser Museum und unsere Schleifkurse zu erschaffen.

Besuchen Sie bitte die Unter-Menüpunkte weiter unten auf dieser Seite.

Scherenschleifer, Karrenschliefer heute!

Was wir aufgebaut haben und wie ein "Scherenschleifer" oder "Karrenschleifer" heute überlebt,
wenn er professionell und mit modernen Maschinen arbeitet,
können Sie durch einen Klick auf den Link betrachten:

Scherenschleifer_Karrenschliefer_heute

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Im Laufe der Zeit ...

Man schafft viel zu zweit. Verschiedene Geschäftsorte, Umbauten, Entwicklungen - bis zum heutigen Stand als
renommiertester Messerschleifer- Betrieb in Tirol.



ca. 1988, 6 Jahre nach Firmengründung. Nur mobiler Schleifservice.	ca. 1990, Gebäude in Wattens als Lager gemietet. Immer noch nur mobiler Schleifservice.
ca 1992, Raum für Fachgeschäft in Wattens gemietet, da wir oft auf Schleif-Tour in ganz Tirol waren stellten wir eine Verkäuferin ein.	ca 1992: Friseur - Fachmesse in Wien, vorbereitete Päckchen für die Zusendung von Schleifaufträgen verteilt.
ca. 1992, Miete eines Gebäudes in Wattens	ca. 1993, das Gebäude in Wattens konnte nun als Lager und Schleifwerkstatt genutzt werden.
ca. 1993, das Lager und die Schleifwerkstatt in Wattens wurden um ein Fachgeschäft erweitert.	ca. 1996, unsere erste Teilnahme am Almabtrieb in Reith.
ca. 1995, Übersiedelung nach Volders, wo wir bis 2016 waren. Urzustand der damaligen Einfahrt.	ca. 1998, der Zubau (Neubau) in Volders für unser Fachgeschäft war fertig.
ca. 1996, Teilnahme an der Handwerkskunst - Messe Tirol, im Kongress Innsbruck.	ca. 2004, wir verabschiedeten uns von unserem Ford und kauften einen neuen LKW für unseren mobilen Schleifservice!
2011/2012: schneereicher morgendlicher Start.	Ab 2011: Geburt einer Idee und Beginn einer jahrelangen Planung und Umsetzung: das Idee war, unsere Leidenschaft für unseren Beruf weiter zu geben und deswegen ein Erlebnis-Museum aufzubauen.
Wir sammelten immer mehr interessante Geräte, Originalgeräte, die eigentlich noch funktionsfähig wären. Somit beschäftigte ich mich auch mit Reparaturen, den verschiedenen Antriebsarten, und erwarb Verständnis für die Bedienung und den Sinn der Geräte.	Auch erste Schleifkurse fanden statt.
2016: Einstellung des mobilen Schleifservices - Ausräumen und Verkauf unseres LKWS, Betriebs-Auszug aus Volders. Reduzierter Betrieb, da wir nun in Pension gingen.	2016: Zubau an unser Privathaus zur Einrichtung des Museums. Umsiedelung der Gegenstände aus Volders.
2016: Umsiedelung des Museums von Volders auf den Hattinger Berg.	2016, laufend: Optimierung unseres "Museums mit Erlebnisschleiferei".
Herbst 2016: Die ersten Schleifkurse am neuen Standort - in unserer "Erlebnis-Schleiferei im Museum"- fanden statt. Seitenanfang